风味独特，品种众多的小吃是灌口旅游的重中之重。灌口盐鸭，用的是正番白鸭，加上生姜、盐、麻油、高粱酒等佐料，放进沙锅里，用细沙传热文火焖熟，色泽金黄，口感细腻，而且保存了鸭肉的营养成分。出锅后皮香肉嫩，风味绝佳，令人赞不绝口，回味无穷；灌口顶许狗肉店位于灌口镇顶许村，在324国道灌口到同安段北侧，距离灌口市场约2.5公里。由顶许村村民许清福于1990年创办，现由其子许志煌经营名为豪乐饭店（原名豪记饭店）。顶许狗肉中的狗肉汤精选农家壮年土狗，将狗肉装进猪肚里，并与斑鸠一起炖，味香汤浓、别具风味。灌口三德利饭店（盐鸭）、豪乐饭店（顶许狗肉）曾被授予“中国特色餐饮名店”的称号。