龙苑中餐厅布置高雅隽永,设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。传承粤菜精髓,创意美食精华,提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点. 拥有8间豪华贵宾包厢,适合公司宴请或家庭聚会。【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精,均采用高汤调味,成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅,符合现代人追求健康养生的生活方式。
11月大厨特别推荐:【秋冬进补美食】
秋冬是滋补的好时节,传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血,经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉进入秋冬季节后,适当调补一下身体,是很有必要的,
大厨适时推出营养丰富的秋冬创意滋补佳肴,带您体验全新的健康生活方式。
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【滋补灵芝羊肉汤】
灵芝素有“仙草”之誉,增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。羊肉具有温补作用,最宜在秋冬食用,将羊肉调汤同灵芝、马蹄、红枣、姜片、当归等同炖3-4个小时,品尝起来味甘香、微苦,滋补补而不燥,具有益气补血、养心安神之功效,冠心病患者不宜食用。
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【红烧羊腩煲】
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一,较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。将黑山羊肉洗净炒香加腐乳、面酱、炸姜角爆炒加汤调味焖至软身,品尝起来肉味浓香,可滋补暖胃,是秋冬进补之美味佳肴。
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【农家鸡煲蟹】
此菜将膏蟹斩件炸熟,农家鸡软件腌味炸与蟹同焖至熟。秋后吃蟹是中国人长期以来的饮食习惯,螃蟹的吃法多样但离不开鲜味,农家鸡煲蟹这道菜的特色在于蟹和农家鸡一起烹煮时,在彼此的作用下更加发挥出各自的特点,两者香味融合更添营养和美味,且不失蟹和鸡的本味,品尝起来味道浓香,鲜嫩可口,具有润肺益气、化痰排毒之功效。
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【石锅燕麦焗排骨】
将排骨软件腌好炸熟至香,燕麦蒸熟焖至香,炸土豆垫底,芫茜面,此菜将燕麦的香味和排骨的肉香融合的恰到好处,品尝起来骨香肉滑,味浓郁,排骨是骨中之王,具有滋阴润燥、益精补血之营养功效。