今年南方的天气有点特别，惊蛰至春分未见雨水亦未闻雷声，本是春分后日渐变暖的天气，现在却是雷雨交加，有时还有寒气来袭，直到清明后才开始有“清静明洁”的感觉。今年经历了一连串的节日，加上前段时间寒风冷雨的影响，有些人容易诱发痛风症状。中药稀签草牛大力煲猪骨，既是温热久踞而正气已虚型痛风之日久者的辅助治疗汤饮，又是踏青郊游时强筋健骨的仲春靓汤。
［材料］稀签草30克、牛大力50克(中药店均有售)、猪骨400克、生姜4片。
中药稀签草为祛风湿类中药，其性寒，味辛、苦，入肝、肾经。具祛风湿、利关节、解毒的功效，常用于风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂、风疹湿疮等等。虽然它很粗贱，但功效显著。现代医学认为它含生物碱、稀签苦味甙、氨基酸和糖类，有降压、抑菌和抗风湿的作用。同时它还能清肝热、解毒力强，治肝阳上亢、痈肿疔毒。如酒制后，能制寒性矫气味不，祛风湿，强筋骨，治风湿痹痛，四肢麻木，半身不遂等等。牛大力为补虚类中药，其性平味甘，有壮阳养肾补虚、强筋活络、平肝润肺的功效。两者合而与猪骨为汤，有祛风除湿、强筋健骨之功效，对痛风日久者有辅助治疗作用，亦是春雨春湿后的调理养生汤饮。
［烹制］药材洗净，稍浸泡，用煲汤袋包裹好；猪骨洗净，切段，与生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲两小时，弃药渣 ，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。佘自强(广东省中医院药师)（据南方日报）