老港记特色餐厅,坐落在厦门市环岛路曾厝垵休闲文创渔村路口旁,处在这个文艺生态渔村的滨海地段,其美食的招牌以及文化的记忆,犹如曾厝垵锃亮的招牌,吸引着来自多方的食客和游人。老港记以“厦门美食风情馆”为理念,为食客还原最纯正的“厦门古早菜”,并于今年6月推出了全新的手抓海鲜,迎来了各路食客的追捧。
【老港记·手抓海鲜】
你知道怎样吃海鲜才最过瘾吗?!没有刀叉、瓷盘、礼仪拘束,戴上小围嘴,直接用手抓着吃才最能体味大快朵颐的幸福感。风靡西海岸的手抓海鲜如今也登陆到厦门老港记啦!
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各式小食
作为省内第一家无餐具餐厅,其完全颠覆传统的用餐形式:用手、用手、用手,让客人充分体验与食物零距离接触的感觉。另外在食材上选取当季肥美的海鲜,在秘制的卤水中过焯,把控一定的温度和时间,再配上多款美味的酱料,泰国风味、墨西哥风味、黑椒沙爹等,围上逗趣的围嘴兜,美味即可享受!金黄的扇贝、肥美的大明虾、鲜美的海蟹,手抓主打贝类海鲜,配以各式烤串及披萨、薯球等各式小食、酷饮,甚是爽快,让时下的吃货们无不垂涎三尺啦。
手抓海鲜
【老港记】的另一大特色还有“自酿的德国啤酒”,这里有着专业的酿酒师,他们以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料变幻魔法,经过时间的酿造,成就了最纯正的德国啤酒,其泡沫丰富细腻,并且泡沫落去的速度很慢,泡沫破碎时释放出的奇妙的香气,让每一位来宾伴着德国啤酒的“花草香”和“麦香”,开启一场特有的盛宴。
自酿的德国啤酒
【老港记】在环境上,也巧妙融合了“旧港时代记忆”的主调,采用红砖古厝式的建筑,船舱式的玻璃幕窗,点缀上如繁星般的贝壳和海星,海洋味十足,即是文化享受,亦是时下个性的追求。餐厅当夜幕降临的时候,餐厅旁的草坪星光点点,内场舞台上时不时都有乐队现场驻唱,气氛很好,婉如休闲的小酒吧,带来了生活中期待的轻松和欢乐。
“老港记”以各路滨海美食尽显鹭岛风情,以旧港文化记忆吸引游人。在老港记你不仅可以品尝美食,还可寻找到那些逝去的美好时光。你可以约上三五朋友体验无餐具的用餐趣味,寻觅滨海美食,还有自酿的德国啤酒开启你休闲的小时光,边吃边玩、谈笑风声,畅快淋漓~
现场乐队驻唱
对于食客来说,“老港记”不仅带着吃货们的“偏爱”,也唤起着大伙们内心的“小情怀”。这不是一次用餐,也像一场旅行,那么记得约带上朋友一起吧!