养生食谱 荠菜蛤蜊炒年糕

　　主料:荠菜、年糕、黑蛤、香葱。

　　做法:1.黑蛤用清水加盐泡半天，吐净沙子，荠菜洗净切碎，香葱切碎备用；2.冷水和黑蛤一起下锅，水煮开后起锅备用；3.煮黑蛤的白汤里加入年糕煮至水开捞起备用；4.另起锅加一点油爆香葱碎，倒入煮好的年糕，翻炒两下；5.倒入荠菜，加点盐翻炒，再倒入黑蛤继续翻炒两下出锅。