绿咖喱羊肉丸

　　材料:羊肉末225克，面包屑55克，牛排酱适量，罐装椰奶1罐（280克），绿咖喱酱25克

　　做法:

　　1.用碗将羊肉末、面包屑和牛排酱调匀，捏成直径2.5厘米的丸子。煎锅里抹油用中高火加热， 将羊肉丸煎至稍黑且脆，约5分钟起锅备用；

　　2.将咖喱酱倒进热锅炒1分钟左右，再把椰奶倒进调小火，炖5-10分钟，不时搅拌。将肉丸与炖好的酱料上桌， 配米饭吃。