粤潮轩中餐厅·新春新「享」法
国人热爱美食，齐聚会餐是亲朋好友乃至商务人士间联络感情的重要活动。春节这一场普天同庆的全民狂欢，更是集中体现了中国 “食”文化的辉煌。厦门磐基皇冠假日酒店汇集各国精英而成的厨师团队将各展身手，烹制琳琅满目的珍馐美馔。粤潮轩中餐厅主张新春新「享」法。自此，五星美食真正意义上的「零距离」时代终于到来。
辞旧迎新 鲜味临门
来去匆匆的酒店之行，总不如家中锅碗齐响、席间人言交错来得年味浓厚。粤潮轩中餐厅隆重推出「除夕团圆外送家宴」：
“鸿运当头”全体乳猪 寓意团圆，带来一年的健康与好运；
“泰和祥凤”冬阴功炖活鲍 鲜辣酸爽、入口难忘的泰式美味诱惑唇齿，透露出马年的富贵吉庆；
“满堂吉庆”客家大盆菜 粤潮轩经典——香港春节传统美食，象征合家团圆，满堂吉庆，预示来年繁荣兴旺；
“富贵盈余” 富贵松子龙胆斑 龙胆斑鱼属名贵鱼类，入口皮爽肉滑，辅以松子、瓜子等干果，口感香脆，更是“年年有余”的吉兆；
“喜气洋洋” 支竹羊肉煲配时蔬 支竹报平安，羊肉温温补——支竹羊肉煲为港粤经典，滋补但不燥，滋味但不膻，羊肉为冬日里的御寒佳品，也蕴含了洋洋喜气的吉祥意头。竹报平安，乍暖还寒时，用支竹代替竹笋，应了节日气氛的景，也顺了节节高升的意象；
“年年高升”香煎年糕 过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。既寄寓了五谷丰登的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。
每席人民币3688元+15%服务费，呈现极致饕餮，与您共同迎接马年的到来。
大厨登门料理 舌尖上的「高级定制」
想要享受更为私房的独家体验？致电粤潮轩中餐厅，即可迎五星大厨进门，为您私家烹烩一餐美满！厦门磐基皇冠假日酒店粤潮轩中餐厅引领鲜活美食「高级定制」、五星大厨「零距离」服务的鹭岛高端中餐新潮流！在CCTV2中广受赞誉的广东名厨李小明先生带领汇集全国精英的厨师团队，携五星选择、鲜活高质的食材，入室主厨，以新春美食为名，在辞旧迎新之际，为您呈现一室温馨，谱写满堂瑞意，预兆来年的美满顺遂。足不出户，照样饕餮粤潮佳味，畅享五星品质。
预约垂询热线： (86) 592 539 9999 转 6339
地址： 嘉禾路199号·厦门磐基皇冠假日酒店·4F